休市日なのに鮨屋。バカですね。おかげで魚が少ないです。 つっても春子がないぐらいのような。普段から種類多くないからなぁ。付きだしは空豆。 この日は一人一人刺身を勝手に頼んだので、握りも別々。よって正確さがありません。 鳥貝、蛸、赤貝、赤貝紐、…

つまみの多いお鮨屋さんでした。 付きだしは空豆。 つまみで鮃、縁側、鯵、蛸、鮑、メヒカリの焼き物、アン肝。あとなんか出たかもしれんが忘れた。 握りは小鰭、針魚、〆鯖、蛤、春子、鮪ヅケ、中トロ、海胆の巻物、穴子、玉子。 他になんか食ったかもしれ…

数寄屋橋系の新店へ行ってみました。 つまみで鮃、縁側、針魚（昆布じめ）、鳥貝、蛸、小柱、アンキモ。 握りは順不同だなあ。忘れた。 小鰭、赤身、中トロ、鯖、鯵、蛤、赤貝、海松貝、海胆、平貝、穴子、最後は玉子。なんか忘れてると思うが思い出せない。…

海老足ｘ２がつきだし。ちょいさめてた。 車海老レア、山菜（なんだか忘れた）、帆立レア、椎茸、白魚、車海老（火を通して）、キス、穴子、車海老、蕗の薹、帆立レア、おーあと何食ったか忘れた。最後はご飯。日本酒３合、つまみで結構な量の蟹味噌。お代は…

３ヶ月ぶり。 刺身が鮃、縁側、床節、しめ鯖、蛸、鳥貝、墨烏賊。 握りが新子、赤身、小鰭、中トロ、大トロ、小柱、平貝、赤貝、海松貝、針魚、車海老、海胆、穴子、穴子。 鉄火巻、玉子で終了。 ４合飲んで１０６ニッコリ。以上。

最近書く気がしませんが、墓を買いそうなので取りあえず備忘録を再度。愛読してる鮨士道の人もいつのまにか復活してるし。←意味不明ですみませんねえ。おまかせで、刺身が烏賊（多分墨烏賊なんだろうが聞いてないから確証なし）、大トロ、鮃、鮃縁側、海松貝…

ほかけに行ったのを３回連続で書きますが、実は新富寿司とか行ってたりするわけで。 オヤジのフレンチの虎ノ門の店とか、新橋しみづの弟さんがやってる和食屋とかも２回ぐらい行ったわけで、 もろもろ忘れたのでもう書きようもなし。 おぼえているものだけ。…

２４日は日曜。しゃーないので月曜に来店。 おお混んでいる。かつtalkativeな客が多いせいか突きだしが飛びました。 のっけから刺身で蛸、平貝炙り、なぜか椎茸煮、墨烏賊、鮃。 握りで小鰭、青柳、針魚、春子、赤身、中トロ、しめ鯖、海胆、ゲソ、穴子。 な…

突き出しは鮑肝。刺身で平目、墨烏賊、平貝、赤貝。握りで蛸、春子、青柳、鯖、海松貝、小肌、 赤身、中トロ、海胆、烏賊ゲソ、穴子、 ヒモキュウ。 握りではなく玉子。 冷や酒３合。 お会計は６７．８ニッコリ。ちょっと食いすぎ。な、なんと来年三越の拡張…

CDGの免税店でこいつらを買いました。 うほ。 うほうほ。うきー。 げっぷ。 食ったのはこいつです。嘘。

日にちがあきすぎてもう記憶が消滅しそうです。ていうかこの日も昼飯で、かつ飲みすぎで ホテルに帰ってダウンしますた・・・・・アミューズがなんだかもう思い出せません。 写真だけ。前菜。白トリュフ。その下？どうでもええがな。メートルのおじさんは帆…

はいはい。恒例恒例また散財。 パリに来たら必ずっつーか予約が取れたからパリ来てるのかもーよくわかりません。 でも今回は夜の予約が取れなくて昼メシ。つーことは一応他のものが優先されているのか。あみゅーず。 えーとなんだっけ他の人のサイトで同じ料…

さんぴえとろ大聖堂近くのHotel Columbus内のリストランテで13日のよるめし。自分たちが泊まったホテルではありません。このリストランテは天井のフレスコ画が有名だそうな。 ↓夜の大聖堂。 入店後1分ぐらい放置プレイだったが無事着席して お店の人とお互い…

実は11/11から17までえうろっぱに逝っておりましたのじゃ。 最初はRoma。しかししょっぱなから鬱。なんでこの観光地の人は騙そう騙そうとするかねええ。往年のローマ人の誇りはどこ・・・・って２０００年も前の誇りも栄光も知らんわなぁ。 あるのは遺跡のみ…

本当はこれ10月の話な気がするが埋没させるのもなんなので。 相変わらずママン（世間一般の言い方ではもうババア）が変なものを送ってきますよ。 うちわえび。我が家に到着時点では生きてましたよ、このビラ星人ども。 いい出汁が出るので味噌汁の具にするの…

あわあわわ。うーすみませんすみません。 っていきなり謝ってますが、親方ご覧になってしまいましたか？このダメブログ。見られた感満点で、途中で一回だけ汗が冷や汗に変わりましたが・・・・・ わ、悪気はないんですぅってひたすら低姿勢。前回の余計なコ…

１１時半過ぎに大手町で打合せ終了。赤坂飯店にするかどうするか悩んだが最近人様のブログでよく見かけるリトル小岩井へ。 並んだがｵｻｰﾝばかりなので回転が速い。そんなわけ？で並んでる最中にORDER取りに来た。 う、何も考えていない・・・・・ということで…

先週ずっと海外だったりしていろんなものがたまっています。 あとで分割しますが写真だけ適当に・・・・・と書きましたが時間がやっぱりなし鬱なので 分割する気がおきません。 ↓これは多分10/14の朝一の二郎＠三田。小アブラヌキニンニクカラメ。多分。 ↓月…

三田が臨時休業だったので目黒へ。さらっと食えてやっぱ目黒の小だと足りないかも。

まねしんぼうなのでやってみました。 結果はさう男。【性格】「ドライで柔軟なあやつり師」 インプットを左脳、アウトプットを右脳で行う「さう」は、状況を客観的かつ正確に把握して結論を出した上で、相手の感情に響くやり方で訴えかけます。ものごとを裏…

有名懐石店の弁当がJR京都駅の伊勢丹で売ってるそうな。 高台寺和久傳とか、吉兆とか色々。 で、買ってみたのは辻留。京都の辻留は出張料理のみだとのこと。店舗に行きたい場合は赤坂へ。オレは行ったことないけど。 閑話休題、弁当の値段は１０．５ニッコリ…

散在散在また散在。この日の午前に平等院鳳凰堂へ行きましたが、池で鼈が泳いでました。 見間違いではありません、えぇ、スッポンが泳いでいましたよ。 で、夜飯はスッポンの有名店なわけです。あくまで偶然ですが。大市ですよ。美味しんぼでも大絶賛、大市…

なぜか京都。唐突に京都。世界遺産と国宝を見に来たわけだが、その件には一切ふれない。夜飯は５時半から松鮨。前から逝ってみたかったのだYO。 ６席しかない店で、ちょっと驚いたが客ワシラだけ。大丈夫か？土曜だよ？ま兎に角冷酒頼んで付きだしは おいお…

今日は9/27。５日前のことは既に忘却の彼方。細部が思い出せません。兎に角ラストオーダー１０時の店に９時５０分過ぎに入店。 既にダメな客だ。とりあえず紹興酒デカンタ頼んで、 本日のおすすめからつぶ貝を煮たもの。 うめえ。こりゃ日本酒がほしい。煮汁…

六厘舎に行ってみようかと思ったが、火曜は定休日orz 自動制御で凛へ。うわ。賄カレチーがある・・・・・ ちょっとだけ自制して賄カレーに。←大して変わらんが・・・ うわーごめんなさい。食べきれません。麺も野菜もブタも残しました。完敗。敗北感にまみれ…

サカナ食いたい中毒がでたのでいきなり電話して鮨しみづ。 案の定カウンターは満席。だが何を間違ったか又も2階の個室があいてると。 あららら。 つまみで平目＆縁側、鳥貝、蛸桜煮。 鯖。およ。焼いてあるな。んま。 海胆＆イクラを小鉢で。握りは鯛、新烏…

平日の三田。休んでなにをしているのかしら、ワタシは。 メンスクナメアブラヌキニンニクカラメ。 今日も美味しくごちそうさま。 後ろに、珍しくかなり可愛い女子が。連れのにーちゃんが俳優の鈴木なんとかにそっくりなんだが、 まあ本物ということはなかろ…

しかしなんだね、思いつきで行動するのはよくないね。 でもついつい松波に電話して満席だったからってどこでもいいから行っちゃえってのはいかんね。 しかも行く先が喜久好。どこでもいいって行く店じゃない（ry突き出しは胡瓜と蛸の酢の物。う、確かに巷間…

うｐしていない猫写真取りあえず貼りたい放題。さて日曜夜は近場のフランス料理屋、ラ・バスティード。うちからだとラーメン二郎に行く途中にある。 この場所は以前ラビラントの支店だったのだが一年ぐらい前にいつの間にか店名が変わっていた。 経営もちが…

また朝一というか６時に起きちゃうからいつものように二郎。今日は列の６番目。でも本日シャッター（店が開く前に中で食ってる常連さん）多し。６−７人いたかな？ で、助手の人がなかなかオイラに水を持ってこない。水を持ってこないとメンスクナメアブラヌ…