2008-03-14 ほかけ@銀座 つまみで鯛、赤貝、蛸、烏賊、平貝。 握りは鰯、春子、青柳、車海老、小鰭、赤身、海胆、中トロ、ゲソ、穴子。 なんかつまみを作ってもらいましたな。なんだっけ。貝のヒモと胡瓜と胡麻を会えたもの。 巻物もなんか普段と違ったが何だっけ。 あ、最後に小鰭を追加で食ったな。 日本酒4合飲んで85ニッコリぐらい。食べ過ぎではあるのだが前より若干高くなったか。 新店の減価償却とか借入返済とかなんとか考えれば致し方あるまい。むーん。