2006-02-01から1ヶ月間の記事一覧

天冨良よこ田@麻布十番

唐突に思い立って天麩羅に行くっちゅうのは店が遠いとめんどくさくて出来ませんな。 よこ田はわりと近いのでいい感じ。ここに来たのも4ヶ月ぶりか。付き出しは子持ち昆布 いつも出てくる何の変哲もないサラダの後、 海老頭x2、海老、メゴチ、ヤングコーン…

ほかけ@銀座

一ヶ月何も書いてませんでしたな。今後もこんなもんか。 土曜の昼に今年になって初のほかけ。約二ヶ月来てなかった。 付き出しはおからの和え物 刺身で平目、墨烏賊、鳥貝、蛸の頭、海松貝のヒモ、平貝炙り 唯一の挑戦は、初めて親方に注文をつけた(平貝を…