鮨水谷@銀座

驚愕。行ったことを忘れていた。アルツが重くなってきた。気を抜くとこれである。
つまみで真子鰈、縁側、鰹(炙ってある)、蒸し鮑、赤身、中トロ、烏賊。
握りで小鰭、赤身、中トロ、大トロ、小柱、赤貝、鳥貝、海松貝、鯵、車海老、海胆、穴子鉄火巻、玉子。
多分冷酒3合で110ニッコリ。